2014-02-23?
商報(bào)訊(記者?張雅麗?通訊員?歡笑)韓劇《來(lái)自星星的你》在年輕人中刮起一陣旋風(fēng),初雪天炸雞加啤酒的組合成為當(dāng)下最潮的套餐,效仿者不在少數(shù)。然而,外地有對(duì)情侶吃完這個(gè)“最潮套餐”后病倒,診斷為急性胰腺炎。在專(zhuān)家看來(lái),高熱的炸雞搭配低溫的啤酒,吃著浪漫又過(guò)癮,卻是非常不科學(xué)的餐單,吃多了可能吃出病來(lái)。
《來(lái)自星星的你》熱播,炸雞加啤酒儼然成為冬季浪漫、潮流的代名詞,無(wú)論微博還是微信,都能引來(lái)無(wú)數(shù)的贊。幾天前,鐵嶺一對(duì)情侶趕潮流吃完啤酒和炸雞后,竟然腹痛、惡心、嘔吐,患上了急性胰腺炎。頓時(shí),浪漫變成了悲劇。
“高熱的油炸食物搭配冰冷的啤酒,很可能引發(fā)胃痙攣等不適癥?!睖刂菔兄行尼t(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師姜利佳稱(chēng),從健康飲食方面而言,啤酒和炸雞都是不健康、不科學(xué)的搭配。醫(yī)生解釋?zhuān)驼ㄊ澄镏竞慷?、不易消化,常吃油炸食物?huì)增加對(duì)胃黏膜的刺激,引起消化不良,同時(shí),雞肉和啤酒都屬于高蛋白、高嘌呤食物,常吃會(huì)造成體內(nèi)尿酸升高,尤其是自身體內(nèi)代謝不好或尿酸偏高者,易引發(fā)痛風(fēng)等危害。?姜利佳醫(yī)生稱(chēng),炸雞加啤酒可能造成胃痙攣,即便食用,也需要待雞塊涼一些再吃。
同時(shí)醫(yī)生稱(chēng),啤酒加炸雞這種飲食搭配,只能偶爾為之,長(zhǎng)期食用必會(huì)影響胃腸道病變,同時(shí),發(fā)育期的兒童、青少年更不建議這種餐單,激素和酒精會(huì)影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育。