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      (溫州晚報)洋蔥泡紅酒、花生米泡醋 真能降血壓降血脂 專家說食療的心理作用占了三成

      作者:溫州晚報 來源:溫州市中心醫(yī)院 發(fā)布時間:2013/11/30 0:00:00 閱讀量:

      要降血壓,香蕉的效果都比洋蔥泡紅酒

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      本報記者?胡海珍

      近日,微信上關(guān)于洋蔥泡紅酒、花生米泡醋的偏方帖子被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。這些偏方宣稱能降糖、降壓、降血脂,深受不少中老年人的青睞,一些人甚至身體力行,每天雷打不動地喝上幾杯。

      帖子中洋蔥泡紅酒的做法是:在一瓶紅酒中放入1/3個切碎的紫皮洋蔥,紅酒瓶需倒放,每天晃一晃,泡1周早晚飯后喝一小酒盅。宣傳對于降低高血脂、平緩血壓、調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝具有極好的效果。

      花生米泡醋的做法是:將生花生米裝在食用玻璃瓶里(大半瓶),然后將醋倒入瓶子中(倒?jié)M),泡7天就可以吃了,早餐7顆,晚餐7顆。功效是降低血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積。

      對此,市中心醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師季曉君認(rèn)為,洋蔥、紅酒、花生米和醋是有保健作用,但合在一起并無科學(xué)依據(jù),目前臨床上還沒有證據(jù)表明這些食療偏方有這些神奇的效果。平時他也經(jīng)常碰到患者向他咨詢這類問題。

      季曉君建議,對于高血壓患者來說,多吃蔬菜、水果降壓的效果要更加明確,尤其是多吃含鉀高的食物,如花椰菜、菠菜、土豆、香蕉、橘子、紅棗、葡萄等,其中含鉀較高的首推香蕉。

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      洋蔥泡紅酒花生米泡醋的保健功效到底有沒有傳說中的神奇?它們有什么好處和壞處?可否用其他食品來代替?現(xiàn)在,就讓我們通過各位專家的解析一起來看看。

      胡海珍

      食療偏方非常片面

      正確的生活方式才是保健神方

      受訪專家:市中心醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師?季曉君

      高血壓需要長期服藥才能有效控制,除了藥物治療外,健康的生活方式才是降壓的最好神方,包括均衡飲食、充足睡眠、適量運(yùn)動等。

      季曉君介紹,他平時在門診中往往會碰到很奇怪的現(xiàn)象:一些高血壓患者明明前段時間血壓控制得較好,但是最近卻發(fā)現(xiàn)血壓一直降不下來。一問才知道這些患者聽人說吃什么好,就擅自停藥,把所謂的飲食偏方當(dāng)藥吃。而如果長期血壓控制不好,容易對血管、動脈和心臟都造成不可逆轉(zhuǎn)的損傷,嚴(yán)重的就引起中風(fēng)、猝死。

      由于高血壓患者平時都是高鈉低鉀飲食,其實(shí)低鈉高鉀飲食對高血壓的控制很有好處?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),鉀缺乏會引發(fā)血壓升高。WHO(世界衛(wèi)生組織)發(fā)表最新飲食準(zhǔn)則是:每日鈉攝取量應(yīng)低于2克(約等于5克鹽),特別推薦每日鉀攝入量應(yīng)達(dá)3.5克,以有效預(yù)防高血壓等心血管疾病。鉀更多的則來自各種粗糧、蔬菜、水果,而并非洋蔥泡紅酒、花生米泡醋所能提供的。

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